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Cocktail al gusto di caffè

Gli amanti del caffè sapranno che con l'arrivo delle alte temperature arrivano anche nuovi modi di gustare la nostra bevanda preferita.
In questo mese di luglio vedremo alcuni dei Cocktail più gustosi e rinfrescanti al sapore di caffe che ci potranno accompagne in questa calda estate.

Iniziano con il Black Russian e la sua variante il White Russian.

Questo cocktail è stato inventato in Belgio nel 1949 dal barman Gustave Topsè, il periodo era quello della Guerra Fredda e ad assaggiarlo per primo
fu l'allora ambasciatore americano di istanza in Belgio.
Il suo nome è nato dalla fusione dei due elementi di cui è composto, Black dato dal colore del Caffè e Russian in quanto la Vodka è di origine Russa.
Il Black Russian è composto da 7/10 di Vodka e 3/10 di Liquore al Caffè che vanno versati direttamente in un bicchiere modello Old Fashion già
riempito di ghiaccio e poi mescolato.

La sua variante, il White Russian, è il cocktail preferito del protagonista de Il Grande Lebowski e differisce dal primo unicamente per l'aggiunta
alla fine della panna fresca in superficie.
Questo,nonostante la sua elevata gradazione alcolica, può essere tranquillamente servito come dessert alla fine del pasto.

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